Créée en 2022 par Virginia, la Brûlerie des Graves, atelier de torréfaction artisanale s’inscrit dans son territoire en Nouvelle-Aquitaine et vous offre une gamme de cafés de spécialités et fins gourmets, fraîchement torréfiés en Sud Gironde, près de Sauternes dans les terres de Graves.
De la graine à la tasse, issus d’Amérique centrale, d’Afrique ou d’Asie entre les deux tropiques, les cafés d’Arabica principalement cultivés en altitude, sélectionnés soigneusement par la Brûlerie pour leur diversité et caractéristiques propres raviront tous vos sens et vos papilles.
La torréfaction artisanale respecte le café longuement travaillé par les artisans de par le Monde. Elle a l’avantage de préserver la qualité gustative propre aux terroirs de chaque café, à leur process de séchage en voie sèche ou voie humide, honey, moussonné, etc et permet d’en révéler ainsi tous leurs arômes.
La Brûlerie des Graves a fait le choix de travailler en collaboration étroite avec des importateurs, souvent propriétaires de parcelles, dont sont issus les produits, soucieux des pratiques agricoles durables, respectueuses de l’environnement et sociales pour ses cafés, ses thés et ses chocolats.
Pour le plaisir de vos papilles, elle complète son offre par des produits gourmands de qualité, toujours équitables et parfois biologiques, locaux et artisanaux fabriqués en Nouvelle Aquitaine, qui accompagnent délicieusement vos moments conviviaux autour du café et du thé : miels, chocolats, pâtes à tartiner et autres gourmandises.
Vous trouverez également à la Brûlerie des machines et accessoires divers autour de l’univers du café et du thé.
L’avantage de la Brûlerie des Graves est de vous fournir en vente directe ou en circuit court et de veiller à son environnement dans ses démarches et ses choix. Elle vous livre sur votre lieu de travail pour vos consommations personnelles ou celles de votre société.